Comment gérer les "excès" des fêtes de d'année ?

Photo : La Cuisine Ambulante

Nous voici arrivés à une période que j’apprécie plus particulièrement : les fêtes de fin d’année.

Je trouve qu’il y règne une ambiance enfantine, les gens sont bienveillants, et sont plus détendus.

Pour ma part, je débute cette période dès le 1er décembre, avec un calendrier de l’avent. Quelle joie de me lever chaque matin avec un morceau de chocolat et de le partager avec mon chéri!

Malheureusement, pour certains, cette période rime plutôt avec stress et anxiété.

Pourquoi ? Car pour eux, ou pour vous si vous êtes concernés, les fêtes riment avec repas copieux et excès en tout genre : chocolat, foie gras, alcool etc…

Votre plus grande peur à ce moment-là : prendre du poids.

Avant d’aller plus loin, laissez-moi vous dire ceci :

Les fêtes de fin d’année sont avant tout un moment de partage et l’occasion d’être réunis tous ensemble. Les repas sont certes plus conséquents, mais tellement savoureux. Je ne pense pas que vous ayez la chance de déguster à longueur d’année du foie gras, du saumon fumé, des Saint Jacques etc.

Alors profitez de ces moments avec vos proches qui sont beaucoup plus importants qu’un ou deux kilos accumulés sur quelques jours.

D’ailleurs, le ou les kilos que vous aurez pris, vous le(s) perdrez très rapidement.

Ces repas d’exception sont généralement rééquilibrés par les repas « normaux » pris les semaines suivantes, car ils sont moins riches en lipides, glucides et protéines.

De plus, le poids que vous aurez pris, ne sera généralement pas sous forme de graisse, mais plutôt sous forme d’eau. Le fait de consommer des repas plus gras et plus salés, entraîne une rétention d’eau. Donc pas de panique !

Je ne pense pas que manger un peu plus sur un ou deux repas vous fera grossir. En revanche ce qui fait grossir, ce sont les excès sur le long terme.

Je vous le rappelle, une alimentation saine, rime avec une alimentation plaisir, vous pouvez tout à fait intégrer un chocolat par jour, sans prendre un gramme, du moment que vos apports dans la journée sont respectés et équilibrés.

Voici quand même quelques conseils pour vivre plus sereinement cette période de fêtes.

1) Si vous avez acheter un calendrier de l’avent, rassurez-vous, comme je vous le disais un peu plus haut, ce n’est pas un morceau de chocolat par jour qui vous fera grossir. Dégustez-le avec plaisir, et pourquoi pas l’intégrer dans votre petit-déjeuner (sur un bowlcake par exemple), accompagné d’un fruit et d’une boisson chaude (thé, café etc.)

2) Nous sommes facilement tentés d’acheter certaines douceurs qui sont mis en avant dans les grandes surfaces. Si vous avez peur de ne pas gérer vos envies et vos émotions, alors ne les achetez pas. Vous serez moins tentés si ces aliments ne se sont pas présents dans vos placards.

3) Ne compensez surtout pas vos futurs « excès » ! On voit beaucoup de conseils passer avant les fêtes : « Faites une cure de jus » « Ne vous nourrissez que de bouillons ». FAUX ! Au contraire, continuez de vous alimenter normalement. En ne vous nourrissant qu’en partie, vous aurez tendance à vous jeter sur le premier toast de foie gras venus, et les suivants, n’en parlons pas !

4) Le jour-J, idem, mangez normalement. Ne vous affamez surtout pas ! Prenez un petit-déjeuner, puis un déjeuner, composé de légumes, de protéines et de fibres qui ont un effet satiétogène. Vous aurez moins tendance à vous jeter sur la nourriture le moment venu.

5) Ecoutez-vous ! Votre corps est votre meilleur allié pour vous dire quand vous avez assez mangé. Ce n’est pas toujours facile, surtout quand nous sommes entourés de plusieurs personnes avec qui l’on discute. Prenez un temps pour vous concentrer sur vos sensations à l’intérieur de votre estomac, vos intestins : « Ai-je encore faim, ou est-ce de la gourmandise ? ».

6) Vous pouvez tout à fait manger des fruits et légumes à un repas de fête. Si c’est vous qui conviez, préparez une entrée avec un velouté de légumes (une recette arrive prochainement d’ailleurs !), accompagnez votre viande avec des haricots verts ou des cèpes par exemple, un dessert à base de fruits. Tout est possible !

7) Hydratez-vous ! On a tendance à boire un peu plus d’alcool, mais n’oubliez pas l’eau. Buvez un verre avant le repas. On évite de boire trop d’eau pendant le repas, au risque d’avoir une sensation de lourdeur. Buvez également un verre d’eau avant de vous coucher, cela aide à la digestion.

8) Ne vous dites pas : « Foutu pour foutu » et en continuant de manger de manière excessive entre Noël et le nouvel an. Il y a une semaine entre ces deux dates. Votre corps vous en sera reconnaissant.

9) En vacances ou non, continuez à bouger ! Les courses de Noël sont idéales pour une petite session de marche. Allez au sport si vous en pratiquez un, allez-vous balader, je suis sur qu’il y a pleins de belles choses à voir ou à visiter près de chez-vous.

10) Après les fêtes, reprenez une alimentation habituelle. Vous verrez, vous vous sentirez vite moins ballonné et moins serré dans vos jeans. Je vous le rappelle, si vous gonflez, ce n’est surement que de l’eau.

Et enfin mon dernier conseil : profitez de l’instant présent avec vos proches et de ces beaux moments de partage. Mangez sans culpabiliser, faites-vous plaisir ! Nous n’avons qu’une seule vie, alors autant la rendre la plus belle possible.

JOYEUSES FÊTES LES AMIS !!